DUNAKESZI HÍRHATÁR - Rózsika konyhája - Házikenyér egyszerűen

DUNAKESZI HÍRHATÁR
   
 2019.06.25.
 Kedd
Ma Vilmos napja van.
Holnap János napja lesz.
   EUR árfolyam
   324,11 Ft
   CHF árfolyam
   291,8& Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2015. 04. 10. 15:03     


Rózsika konyhája - Házikenyér egyszerűen
Mit csináljunk, ha meguntuk a bolti kenyeret és nincs a közelben pékség és különben is vasárnap van! Süssünk kenyeret.

 

 

 

 

1 kg liszt,

 

1 egész élesztő,

 

5 evőkanál olvasztott kacsa zsír, vagy étolaj,

 

1 teáskanál cukor,

 

1.5 teáskanál só,

 

Az élesztőt felfuttatjuk 6 deci langyos vízben, amibe beletesszük a cukrot, majd a többi hozzávalót, és 1 kg liszttel jól kidagasztjuk.  Akkor jó, ha szép sima a tésztánk és szépen leválik az edény faláról. Utána egy akkora jénai edénybe tesszük, hogyha duplájára kel, akkor is elférjen benne.  Szépen ahogy a képen látható, formázzuk, az edénybe tesszük, bevagdossuk, kelesztjük, majd bekapcsoljuk a sütőnket 250 fokra. Az aljába teszünk egy edénybe forró vizet, hogy a kenyerünk gőzben legyen. Amikor a sütőnk meleg, betesszük a kenyerünket, a víz mindvégig a sütőben marad, 10 perc után visszavesszük a hőfokot 180-fokra és ebben sütjük addig, amíg szép piros nem lesz a kenyerünk. A sütőben ez kb. 30- 40 perc, az én sütőm villanysütő és légkeveréses, csak azoknak ajánlom akinek ilyen sütője van de lehet próbálkozni. A családom nagyon szereti, mert nincs tele adalékkal. Sokkal finomabb, mint a bolti. Mindenkinek sok sikert kívánok!

 

Rózsika

 

Kenyérkészítés néhány lépése képekben:

 

 

 

 

 

 

 

 

 


További hírek

  A szakmában alig jegyzett „kurultájossal” számoltatnák fel a Természettudományi Múzeumot
2019. 06. 24. 15:06 hirhatar.hu
  Magasról tojtak a nézők a 60 milliónyi közpénzzel kitömött Rogánné-féle húsmustrára
2019. 06. 24. 15:06 hirhatar.hu
  Sir Elton John becsületrendet kapott Macrontól
2019. 06. 24. 15:06 hirhatar.hu
  Budapest sorsa marad, hogy együtt éljen a bűnnel és az alvilággal...?
2019. 06. 23. 15:23 hirhatar.hu
  Egy tonna kukoricát nyerhet az a gazda, akinél a legtöbb füsti fecske fészkel
2019. 06. 23. 15:23 hirhatar.hu
  Még hogy nem szereti a sajtót a kormány: 4 csillagos szállodában 3 napig masszírozta a kiválasztottakat
2019. 06. 23. 15:23 hirhatar.hu
  Mészáros Lőrinc már rég fente rá a fogát - eladják a Gellért Szállót
2019. 06. 22. 14:41 hirhatar.hu
  Szijjártó revizionista partjait már trieszti magyar kikötő mossa
2019. 06. 22. 14:41 hirhatar.hu
  Emberkereskedelem elleni küzdelméért magyar baptista vezető kapott rangos kitüntetést Washingtonban
2019. 06. 22. 14:41 hirhatar.hu
  Tuzson Bence nem magára szavazott!
2018. 04. 08. 11:51 dunakeszi-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport