Sosem szerettem a pudingokat. Csak úgy, mint minden rezgő étellel, a pudinggal is ki lehetett kergetni a világból. Aztán kipróbáltam egy házi változatot, és WOW! Köze nincs ahhoz az agyonédesített, műanyag vacakhoz, amiket a boltokban kapni lehet. :-)

Ma egy isteni csokipudingot hoztam Nektek, ami annyira finom és egyszerű, hogy kezdő háziasszonyok is bókdömpingre és csodáló tekintetekre számíthatnak egy finom ebéd után. :-)

 Hozzávalók 4-5 főre:

• 20 dkg (diabetikus) étcsokoládé (70+%-os)
• 1,5 dl laktózmentes tej
• 10 dkg nyírfacukor
• 2 tojás sárgája
• 5 dkg vaj
• csipet só

Elkészítése .......................elolvasható Nóri Blogján