(Fotó: dunakeszi.hu)

Városunk honlapja szerint “szakmai ételkóstolás” keretében  4 héten keresztül független dietetikus vizsgálja a Sodexo főztjét a gimnázium konyháján.

Nem vonjuk kétségbe a városvezetés jó szándékát, nevezetesen, hogy 4 héten keresztül ízre, illatra, küllemre megfelelő, egészséges étellel etessék a gyerekeket a város iskoláiban.

Történt egyszer valami hasonló ellenőrzés egyébként: tavaly február 14-én a Nemzeti Élelmiszerlánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) vizsgálódott  Dunakeszi Sodexo-konyháján, valószínűleg előzetes bejelentés nélkül, mert az interneten is közzétett jegyzőkönyvük szerint ők nem találtak mindent rendben. Azóta persze eltelt egy év, lehet, hogy egy mostani vizsgálat kedvezőbb megállapítással zárulna.

Visszatérve a most folyó vizsgálathoz, aminek az eredményét ígéret szerint a város honlapján is meg lehet majd nézni, vajon milyen következtetést akar levonni az eredményből a városvezetés? Logikánk szerint ugyanis legfeljebb a következő megállapítás tehető: Amennyiben tudják a konyha dolgozói, hogy ellenőrzik őket, képesek 4 héten keresztül a szakmai elvárásoknak megfelelően főzni, és az előírt adagokat kiosztani a gyerekek számára. Ha még ezt sem tudják teljesíteni, hát akkor nagyon messzire el kell zavarni a Sodexot a város környékéről.

Ennél mélyebb következtetés aligha vonható le. Aki nem hiszi, gondoljon csak a rosszcsont Pistikére, akiről vajon ki hiszi el, hogy jó gyerek, csupán azért, mert képes arra az 5 percre nyugton ülni a padban, amíg az igazgató néni bent van az osztályban, és a gyerekek azt képzelik, hogy azért jött be, hogy azt nézze meg, hogy ki jó, és ki rendetlenkedik.

Volna viszont a Hírhatárnak egy javaslata a gyermekétkeztetés minőségének javítására: Legyen a Sodexonak tálalókonyhája a Városházán is. Minden vezető beosztású dolgozónak – és legfőképp a polgármesternek – kötelező legyen ott étkezni. Lenne egy konyhás – az ő fizetését szerintem boldogan összedobná a város lakossága – akinek semmi más nem lenne a feladata, mint hogy aki nem evett meg mindent, annak a visszavitt maradékot a tányérból a fejére öntse. Lenne itt olyan gyermekétkeztetés Dunakeszin, hogy hetedhét határból a csodájára járnának!

                                     –  R. Cseresnyés Mária